蛋撻可以放冰箱過夜嗎

蛋撻可以放冰箱過夜。冰箱內溫度低，可以減緩細菌繁殖，防止蛋撻變質。放進去之前，建議將蛋撻用原盒或保鮮袋包裝好。冰箱裡食物太多，避免串味。

放在冰箱裡隔夜的蛋撻，需要提前拿出來用微波爐加熱後再喫，但是味道會差很多，香味不會那麽濃，皮也不再酥脆。所以建議盡快買蛋撻喫。

蛋撻也可以用烤箱加熱。將蛋撻放入烤箱，預熱150 ~ 180度左右，加熱4 ~ 5分鍾。也可以用平底鍋煎蛋撻，這樣蛋撻裡的水分就不會流失。