芒果青色的可以喫嗎

青芒果還沒熟，但是可以喫，就是味道會酸，熟了的芒果會更甜。未成熟的藍芒果不宜多喫。它含有一些物質，會損傷人的腸胃，引起不適。

青芒果可以催熟再喫。可以用水果催熟法。將引進的成熟蘋果和香蕉與青芒果一起放入塑料袋中，紥緊袋子。成熟果實散發的物質會加速芒果的成熟。

芒果也可以高溫催熟。夏天芒果可以直接放在陽台上，高溫會使芒果成熟。鼕天芒果要包好放在室內溫度高的地方，大概3-4天就會成熟。