熱的綠豆湯可以直接放冰箱嗎

熱綠豆湯不宜直接放入冰箱，因爲加熱時會散發出大量的熱空氣，會降低冰箱內的溫度，影響冰箱的正常運轉，從而縮短冰箱的使用壽命。

同時，冰箱內溫度陞高，也容易加速食物的變質。最好等熱乎乎的綠豆湯涼了再放冰箱，這樣不會影響冰箱內的溫度，從而增加耗電量。

可以把熱騰騰的綠豆湯放在碗裡，然後把碗放在涼水裡，可以快速降溫，或者放在通風良好的環境裡，可以達到很好的散熱傚果。