螃蟹可以和葡萄一起喫嗎

不建議喫螃蟹配葡萄，因爲螃蟹含有大量的蛋白質，而葡萄含有大量的草酸。一起喫會使草酸和蛋白質反應形成不消化的沉澱物。

建議喫螃蟹2小時後再喫葡萄，或者喫葡萄半小時後。因爲螃蟹含有大量的蛋白質、脂肪等物質，人躰需要相對較長的時間來充分消化代謝。葡萄主要由葡萄糖和維生素組成，容易消化。

平時喫螃蟹後不宜喫太多葡萄，因爲螃蟹性寒，喫多了容易引起脾胃不適。葡萄糖含量過高，過量食用容易導致上火。