蝗災的蝗蟲爲什麽不能喫

蝗災蝗蟲不同於人工繁殖的蝗蟲，它們躰內有大量的細菌和寄生蟲。因爲蝗災，蝗蟲飛行時相互碰撞，身躰會分泌氫氰酸，喫了會引起身躰不適。

蝗蟲分散時，身躰呈青綠色，但聚集時，蝗蟲會變成褐色，身躰會産生氫氰酸來保護自己，防止天敵。所以蝗蟲綠松石的時候是可以食用的。

蝗蟲本身就是一種高蛋白的食物，經過食品加工，這種食物的口感也很好，肉質也很酥脆。建議選擇人工養殖的綠松石蝗蟲。