甲魚蒸多久可以喫

甲魚一般蒸40分鍾左右就可以喫了。鍋裡的水燒開後，放入洗淨的甲魚，蓋上鍋蓋，蒸40分鍾左右。蒸好後，甲魚就可以取出來了。

清蒸甲魚小貼士

宰殺甲魚時，要將內髒中的膽囊和膽汁挑出來，然後將膽汁加水塗抹在洗淨的甲魚全身，再用清水沖洗乾淨，以免煮甲魚時有腥味。

想要蒸出美味的甲魚，建議在甲魚全身塗抹鹽、味精、雞精、雞汁、蘑菇精、白糖、衚椒粉等調料，可以讓甲魚的味道更加鮮美。