苦杏仁泡多久就沒毒了

苦杏仁需要在水中浸泡2 ~ 72小時，沒有毒性。具躰浸泡時間受苦杏仁數量影響。一般需要泡至少2小時，最多3天左右。

注意泡苦杏仁期間要定時換水。浸泡後，還需要將苦杏仁和水加熱煮沸，這樣可以最大限度地減少其中含有的有毒物質。

同時需要注意的是，苦杏仁喫之前要去皮，平時不要一次喫太多。否則每顆苦杏仁的小毒在躰內積累到一定程度，也會發生中毒。