粽子放冷凍室了能拿出來直接蒸嗎

不能把冰櫃裡的粽子拿出來直接蒸，因爲冷凍後的粽子會變得很硬很石，表麪會結一層霜。如果你直接在鍋裡蒸，粽子會因熱脹冷縮而爆裂。

冰箱裡的冷凍粽子要先用清水解凍。粽子表麪的霜完全融化變軟後，粽子要放入蒸籠蒸15 ~ 20分鍾左右。

如果想把速凍粽子重新加熱，也可以把粽子放入容器中，然後把容器放入微波爐中3分鍾解凍，5分鍾後就可以取出粽子了。