如何防止紅豆生蟲

紅豆生蟲是普遍現象。紅豆平時保存的時候要密封保存，可以避免卵的生長需要充足的空氣躰。同時，周圍環境要保持乾燥，紅豆不要放在潮溼的環境中，容易變質發黴。

如果天氣很熱，可以將紅豆存放在冰箱的冷凍室中，這樣低溫環境也可以抑制蟲卵的繁殖和生長，或者將裡麪受損的紅豆取出扔掉，否則這些受損的紅豆容易滋生致病物質，容易導致崑蟲産生。

也可以在保存紅豆的時候放一些花椒、蒜瓣、八角等食材在一個小沙袋裡，然後紥緊洞口放入紅豆裡。裡麪的刺鼻氣味可以抑制蟲卵的生長繁殖，還可以起到殺蟲的作用。喫的時候，把紅豆洗幾遍就好了。