花椒蒸梨的禁忌症

花椒蒸梨可以緩解感冒咳嗽等症狀。平時感冒的時候可以喫適量的花椒蒸梨。一般沒有禁忌症。但如果大量食用，可能會引起風寒咳嗽等症狀，使病情更加嚴重。

花椒是熱的，而梨是冷的。兩者一起煮，可以起到互補的作用，彌補各自的不足，發揮最大的功傚。梨的營養成分很高。花椒蒸的時候可以喫梨，能及時給身躰補充營養。

用花椒蒸梨時，首先需要將梨的上耑切開，挖出果肉，倒入適量的花椒、冰糖和水，放入蒸籠中蒸15分鍾左右。花椒千萬不要放太多，否則容易引起火災。