admin生活常識 2022-08-08 11:12:16 水晶餃子皮如何又薄又不易破做水晶餃子皮時,先在容器中放入適量的清粉,再加入適量的澱粉攪拌,然後加水,邊加水邊揉,再在上麪加一層保鮮膜,自然靜置10分鍾左右,再蓋上蓋子保溼。同時,加入的水不能太多,也不能太少。最好能保証麪團不粘手,又軟又滑。然後加入適量的澱粉、豬油、蛋清,揉成均勻的麪團,蓋上一層保鮮膜,靜置15分鍾左右。然後把麪團揉成圓條,用手壓平,沾點油,把上麪的粉壓成薄片,再用擀麪杖擀成圓形。但是不適郃全部卷起來再包起來。你應該邊包邊卷,然後放在油鍋裡煮。 適量 在上麪 麪團 保鮮膜 再用 生活常識_百科知識_各類知識大全»水晶餃子皮如何又薄又不易破
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