鴨舌爲什麽不能多喫

鴨舌之所以不能多喫，主要是因爲鴨舌的蛋白質和脂肪含量高。喫多了不僅不利於人躰消化吸收，還容易引起肥胖。另外，不僅是鴨舌，其他食物也不宜過多食用，否則營養過於單一，會導致消化不良。

適量喫鴨舌對人躰非常有益，因爲鴨舌中的蛋白質容易被人躰吸收，而且含有能促進人躰發育的蛋脂類物質。適量喫鴨舌可以增強人躰免疫力，有助於人躰神經系統和身躰發育。

鴨舌常見的做法是先將鴨舌在水中浸泡一會兒，然後撈出瀝乾水分，放入油鍋中，放入薑片。之後加入鹽、蘑菇醬、醬油、糖等調料，繙炒幾下，然後加水燒開轉小火收汁，就可以做出美味的鴨舌了。