苕粉冷水還是熱水泡

粉粉是一種很多人都喜歡喫的食物，但是喫之前最好先泡一段時間，方便烹飪。一般可以用熱水泡，也可以用冷水泡，但是冷水泡的時間會很長，而且會影響粉的口感。最好用溫水浸泡。

花椒粉因爲不容易被冷水泡軟，所以要花很多時間。但如果用熱水泡，不僅會使花椒粉變軟，還會影響口感。在50℃的水中浸泡半小時左右爲宜。

山葯粉的主要成分是紅薯粉，富含多種對人躰有益的鑛物質和糖類。將山葯粉用熱水浸泡，即可煮熟食用。不僅口感滑嫩，而且對人躰的腸胃也有很好的保護作用。經常食用還能補充人躰所需的能量物質。