辣椒醬太辣了怎麽拯救

許多人喜歡喫辣椒醬，有些人去買，有些人在家自制。如果辣椒醬太辣，可以加入蜂蜜、白糖、白醋緩解，也可以加入高濃度白酒溶解辣味成分。

其實純牛嬭也可以緩解辣椒醬的辣度。制作過程中，如果辣椒醬太辣，可以適量加入純牛嬭。喫辣椒醬太辣，或者適量喝純牛嬭緩解情況。

如果在烹飪過程中辣椒醬太多太辣，也可以加入白醋和白酒來緩解辣椒醬的辣度。如果在醃制的過程中太辣，也可以用清洗沖洗一下，重新醃制。