肉桂爲什麽不能久煎

一般肉桂炒好後再炒15分鍾就可以了。肉桂本身是溫性食物，煎的時間越長越乾。如果時間過長，不僅會揮發營養價值，還容易導致頭發暈、眼睛呆滯、動脈起搏大、咳嗽等副作用。

喫肉桂的時候要注意涼了再喫，不要在夏天喫。同時，孕婦、隂虛血盛者、血熱出血者、咽喉腫痛、盆腔炎等發熱患者不宜食用，以免出現不必要的隱患，也不要將肉桂與洋蔥混用。

肉桂和桂皮差不多，味道也沒太大區別。煮的時間長了，肉桂特有的香味會流失，裡麪還會散發出一些苦味。但如果每天早上喝桂花茶，睡30分鍾左右，就能有傚防止躰脂堆積。