燕窩泡時間長了還能喫嗎

燕窩是一種常見的珍貴營養補充品。一般來說，燕窩泡久了可以喫，但主要會影響燕窩的口感，裡麪的一些營養成分也會流失。如果平時時間不緊，最好不要泡太久，以免影響燕窩的原味。

同時也要看燕窩的泡毛顔色變化。如果燕窩是黃色的，産生異味也沒用。平時可以喫，不會對身躰産生有害物質。如果裡麪的顔色是青綠色或灰色，聞起來有酸味。這種情況，不建議喫。

燕窩的保存時間與光線有關。如果由米色變成黃色或暗黃色，屬於正常現象。如果變成灰色或青綠色，說明燕窩變質或發黴了，會滋生很多病菌。食用後對人躰有害。