柿子能和鴨肉一起喫嗎?

柿子是平時常喫的一種高營養水果。不僅喫起來酸甜可口，而且營養價值很高。其實可以和鴨肉一起喫，不會造成營養成分的很大沖突。同時還能起到營養互補的作用，促進人躰健康發育。

柿子富含維生素、果糖、有機酸、鑛物質等營養成分。如果經常和鴨肉一起喫，可以補充人躰所需的各種營養。適量搭配鴨肉食用，能爲人躰提供能量，還能起到健脾和胃、美容養顔的作用。

但喫柿子時，不宜與海帶同食。因爲海帶中富含的鈣離子容易與柿子中的酸性物質發生化學反應，會在人躰的胃中形成不易消化的物質，從而增加胃腸功能的負擔，引起腹脹。