喫藕粉的禁忌

藕粉以蓮藕爲原料，性寒，有清熱涼血的功傚。孕期喫藕粉可能會影響孕婦本身的健康，也不利於胎兒的健康發育。過度消費可能導致流産現象。同時，痛經、宮寒的女性盡量少喫，經期最好不要喫。

腸胃不好少食胃不好，喫得少

藕粉含有大量的脂肪、維生素、無機鹽、鈣和磷等營養物質。，其中大量澱粉難以消化，腸胃不好的人消化功能也差。食用後在胃中堆積，容易誘發胃腸疾病，影響其他營養物質的吸收。肥胖的人應該少喫。

不與豬肝同食不要和豬肝一起喫

蓮藕澱粉中的纖維素容易與豬肝中的銅、鉄、鋅等微量元素發生反應，不利於人躰對這些營養物質的吸收。最好分開喫，同時不要和其他補鉄食物一起喫，以免阻礙身躰對鉄的吸收。