![小龍蝦的黃在哪裡,第1張 小龍蝦的黃在哪裡,第1張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![小龍蝦的黃在哪裡,第2張 小龍蝦的黃在哪裡,第2張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
不是每個小龍蝦都有蝦黃。通常蝦黃的小龍蝦位於頭部,但頸部也有少數蝦黃,蝦黃是小龍蝦的卵。衹有成熟的母蝦才會有蝦黃。如果不是,那就是男蝦了。喫小龍蝦可以仔細觀察。
![小龍蝦的黃在哪裡,第3張 小龍蝦的黃在哪裡,第3張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
如果雌性小龍蝦沒有發育成熟,就看不到它的蝦黃。所以一般武漢白天黑夜都很少見到蝦黃的小龍蝦,小龍蝦的黃色也可以叫紅頭寶寶。它的頭部容易被汙染,導致蝦黃不是特別乾淨。不建議喫小龍蝦的蝦黃。
![小龍蝦的黃在哪裡,第4張 小龍蝦的黃在哪裡,第4張](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
如果小龍蝦的水質不乾淨,可能會造成蝦黃裡的一些有害物質。這個時候喫小龍蝦的蝦黃,會對健康造成危害。如果大量食用小龍蝦的蝦黃,會引起身躰不適,甚至可能導致食物中毒。
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