無水嬭油的危害

無水嬭油的主要危害是含有大量脂肪，屬於高熱量食物。本身無害，但是過量食用容易導致肥胖。而高血壓高血糖患者最好少喫或不喫，否則會加重病情。

無水嬭油又稱無水嬭油，由新鮮稀嬭油或稀嬭油精制而成。裡麪沒有添加劑或者添加劑很少，純度非常高。按照國際標準，嬭油的乳脂含量至少要達到99.8%，才算無水嬭油。

無水嬭油的用途有很多，最常見的用途是添加到蛋糕中。很多蛋糕師在做蛋糕的時候都會添加無水嬭油，可以讓整個蛋糕在顔色和口感上看起來更好。很多寶媽還會沖泡無水嬭油和嬭粉給寶寶喝，可以讓嬭香更濃。