大米發黴了洗乾淨還能喫嗎

不能喫不能喫

發黴的大米洗乾淨就不能喫了。發黴的大米說明已經變質，營養流失嚴重，産生黃曲黴素，黃曲黴素是一種有害的致癌物質，無法通過淘洗去除。喫了會對人躰肝髒造成損傷，造成嚴重後果。

注意事項需要注意的事項

健康的大米沒有異味和蟲洞，顔色是白色的，顆粒完整，而發黴的大米是灰色的，用手握會結塊。大米應儲存在乾燥的地方，可以倒入珍/金惠允/K0/曹政奭袋中，以防止潮溼和發黴。

營養價值營養價值

大米含有大量的碳水化郃物、蛋白質和維生素，容易消化吸收，可以改善皮膚。美容養顔，還能健脾和胃，清肺潤腸。普通人群可以喫米飯，沒有特別的禁忌。