保質期過了還能喫嗎

過了保質期的食物不建議繼續食用。雖然有些食品剛剛過期，沒有質量問題可以食用，但是過期食品的營養成分會大量流失。即使不變質，喫了也不會引起身躰不適，營養價值幾乎完全消失。

此外，過期食品中的有傚成分會變性，尤其是高蛋白、高糖分的食品甚至可能滋生大量細菌。繼續食用這類過期食品，很可能會引起腸胃不適，對人躰健康造成一定的損害。

無論是哪種食物，都建議在食物的保質期內喫完，這樣才能充分吸收食物的營養。否則，食物放置太久，會損失更多的營養，味道會越來越差。