燕麥需要泡嗎

如果你想喫燕麥片，你需要用開水浸泡它。如果是速溶燕麥片，可以用80元℃的開水沖泡。如果是生燕麥片，不僅要用開水沖泡，還要放在鍋裡煮一段時間。煮熟變軟後，就不需要用水清洗了。

燕麥的沖泡水溫不宜過高或過低。如果沖泡水溫過高，會破壞燕麥的營養價值。如果水溫太低，就很難釀造燕麥。燕麥長時間浸泡在水中會影響燕麥的口感，尤其是生燕麥。

通常在煮生燕麥的過程中，溫度不要太高，控制慢煮就可以了。在烹飪過程中，燕麥要不斷攪拌，避免粘鍋，可以加入一些紅棗等食材。一般煮20元左右分鍾就夠了。