燕麥需要煮多久

市場上有兩種燕麥:生燕麥和即食燕麥。通常生燕麥需要在鍋裡煮20元~ 30元分鍾才可以喫，而即食燕麥放在開水裡煮一下就可以喫了。在煮燕麥的過程中，不能煮太久，否則會破壞燕麥中的維生素等營養成分。

如果生燕麥的烹飪時間過短，不僅口感會受到影響，營養價值也無法最大化，還可能對健康産生影響。燕麥最好用文火慢煮20元-30元分鍾，也可以根據自己的需要來煮。武漢的日日夜夜，喜歡軟食的可以煮更久。

即食燕麥可以用80元的開水沖泡。水溫差異不能太大，否則會影響燕麥的口感和營養價值。平時適量喫燕麥，有降低膽固醇、改善血液、預防疾病等作用。還能幫助胃消化食物。