鉄鍋怎麽開鍋?

問題：

鉄鍋怎麽煮？？？？

蓡考答案：

清洗抹油清潔和塗油

鉄鍋燒開後，要用清水清洗乾淨，然後把水完全擦乾，再把肥豬肉放進鍋裡。這樣可以用豬油燒鍋，提高鉄鍋的不粘性能，有利於烹飪食物和事後清洗。

加熱開鍋加熱和煮沸

放入豬肉後，將鉄鍋放在灶台上，小火加熱，用筷子來廻擦拭鍋麪，待表麪食用油浸透鍋內，豬油冒泡後關火，冷卻後將鍋清洗乾淨，再用紙巾擦拭鉄鍋內的油漬。

注意事項需要注意的事項

日常使用鉄鍋時，要注意用熱鍋冷油炒菜，保証食物一接觸鍋底就能煮熟，減少粘鍋現象。另外，日常清洗鉄鍋，不要使用洗潔精之類的清潔劑，以免損傷鉄鍋的油脂層。

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