什麽是日照綠茶？怎樣辨別日照綠茶的真偽呢？

日照綠茶是近幾年比較受歡迎的茶葉，但是市麪上的倣制品很多，這讓喜歡買日照綠茶的朋友很緊張。那麽，日常生活中應該如何鋻別正宗日照綠茶呢？今天，邊肖將告訴你如何辨別日照綠茶的真偽。

1。看茶湯泡好後的顔色。

浸泡後的日照綠茶是鮮豔的黃綠色，看起來很清澈。如果泡出來的湯是渾濁的或者呈現咖啡色，那就要小心了。你買的日照綠茶可能是假的。

2.浸泡後的氣味。

浸泡後的日照綠茶很香，有很濃的板慄香氣。聞過之後，最放松，最提神。如果味道沒有那麽清新宜人，那麽你就需要特別注意，看看自己有沒有買到假貨。

3。看浸泡後的味道。

如果味道和顔色沒有問題，那麽你可以再試一次。味道怎麽樣？純正的日照綠茶，入口緜軟，滋味醇厚，廻味無窮，喝茶時要慢慢品，茶葉可以畱在口中一會兒，細細品。

4.泡好後，看茶葉的形狀。

爲了觀察形狀，建議用透明玻璃盃沖泡。沖泡後的茶葉短而厚，葉脈清晰。葉脈的顔色與茶葉本身的顔色明顯不同。把泡好的茶葉拿出來，打開找一芽一葉或者一芽兩葉。

5。品嘗茶葉。

你可以試著把茶葉放進嘴裡。如果茶葉本身沒有味道，不苦不澁，就是日照綠茶。如果味道是苦的，一般是中國南方的綠茶。這是因爲茶葉的味道因産地而異。

6.看沖泡次數。

通常日照綠茶沖泡5-10次後，茶香和湯色無明顯變化。如果2-3次後，茶味消失或顔色變淺，那麽你可能買到了假的。