豆豉蒸五花肉的做法 豆豉蒸五花肉的做法介紹

原|2022-05-06 14:51:05|瀏覽:47

1、材料：五花肉300尅、脫皮慄子150尅、豆皮結150尅、生薑10尅、大蒜15尅、料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、澱粉、色拉油。

2、五花肉洗淨切片；生薑、大蒜去皮切碎備用。

3、五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣醬、蠔油、生薑大蒜碎、澱粉、色拉油拌勻，醃制20分鍾。

4、脫皮板慄和豆皮結中加入豆豉辣醬拌勻，放在籠屜底部，再將醃制好的五花肉片鋪上，入鍋蒸30分鍾即可。