小龍蝦怎麽做好喫 怎麽做小龍蝦喫

原|2022-05-08 23:42:08|瀏覽:61

1、小龍蝦兩斤、大蒜4頭、八角、香葉、冰糖、桂皮、蠔油、生抽、鹽。

2、小龍蝦洗兩遍，再用刷子刷一遍清洗乾淨，去掉蝦頭和蝦腸。

3、大蒜去皮打碎，剁成蒜末。

4、鍋中倒油，比炒菜時的油多一倍，油熱倒入蒜末炒香，再倒入小龍蝦繙炒均勻，加沒過小龍蝦的啤酒。

5、鍋中再加入八角、桂皮、香葉、冰糖、鹽、兩勺生抽、一勺蠔油、大火煮開後轉中火煮20分鍾即可。