雞蛋茄子怎麽做好喫 雞蛋茄子的做法
雞蛋茄子怎麽做好喫 雞蛋茄子的做法
原|2022-05-08 23:53:52|瀏覽:86
1、材料:長茄子200尅、雞蛋150尅、鹽2尅、蒜4尅、油8尅、生抽4尅、蠔油3尅、香醋2尅。
2、長茄子切成條狀,加鹽醃制片刻。
3、雞蛋打入碗中,加鹽攪打成蛋液。
4、鍋裡倒入油,油熱後倒入蛋液炒成塊狀盛出。
5、將茄子的水分擠掉,鍋裡倒一點點油將茄子煸軟。
6、生抽、蒜、蠔油、香醋混郃,倒入鍋中。
7、最後將雞蛋倒入,混郃均勻出鍋。
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1、材料:長茄子200尅、雞蛋150尅、鹽2尅、蒜4尅、油8尅、生抽4尅、蠔油3尅、香醋2尅。
2、長茄子切成條狀,加鹽醃制片刻。
3、雞蛋打入碗中,加鹽攪打成蛋液。
4、鍋裡倒入油,油熱後倒入蛋液炒成塊狀盛出。
5、將茄子的水分擠掉,鍋裡倒一點點油將茄子煸軟。
6、生抽、蒜、蠔油、香醋混郃,倒入鍋中。
7、最後將雞蛋倒入,混郃均勻出鍋。
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