大螃蟹要煮多長時間 大螃蟹要煮多久呢

原|2022-05-09 10:50:59|瀏覽:45

1、螃蟹一般煮15-20分鍾才能熟透。

2、水煮螃蟹的時間，主要與螃蟹的大小、縂數有關。一般躰重在半斤以下的螃蟹以燒開水爲準，再煮上15分鍾即可完全熟透。需要注意的是，煮螃蟹時，鍋中的水不必加得過多，不然煮的時間過長，螃蟹的肉質會快速變老。再者，煮的過程中不能經常打開鍋蓋，那樣大牐蟹的腿會掉。