高壓鍋煮豬蹄需要多長時間 高壓鍋煮豬蹄時間

原|2022-05-09 14:23:04|瀏覽:72

1、用高壓鍋燉豬蹄一般燉30分鍾左右即可，或者在高壓鍋噴氣後大火15分鍾、改小火10分鍾，再燜20分鍾。如果是做紅燒豬蹄喜歡喫得軟爛一點可以多燉一會兒。

2、高壓鍋開鍋後不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險。高壓鍋燉豬蹄時水適量。一般剛沒過豬蹄即可。鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。還嫌不夠爛，重複蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鍾即可。