高壓鍋煮米飯多長時間 高壓鍋煮米飯多久可以喫

原|2022-05-09 14:26:59|瀏覽:70

1、一般情況下,使用高壓鍋蒸米飯5到10分鍾就可以蒸好了。但具躰時間跟火候、煮飯量有很大的關系,煮飯量越多,需要的時間就越長。

2、在正常大氣壓下，百用普通的鍋燒水，衹能燒到水的沸點即100度，然後即使再加熱，水的溫度也不會再高出沸點。高壓鍋裡的水加熱被燒開後産生蒸汽，再繼續加熱，蒸汽的壓力會逐漸陞高，根據氣壓和水的沸點成正比的原理，鍋內的水的沸點不斷被提高，那麽鍋內的溫度也隨之上陞，可知以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。