煮玉米須要多長時間 煮玉米須要多久

原|2022-05-09 16:06:15|瀏覽:39

1、不同的玉米煮熟需要時間不同。甜玉米又稱爲水果玉米，如果是甜玉米通常水沸騰後，煮10-15分鍾就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鍾左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鍾，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。

2、糯玉米相對來說要難熟一點，如果半生不熟的很不糯，沒有嚼勁，口感會大打折釦。所以，白色的糯玉米要煮長一點，通常水沸後要煮20分鍾以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鍾。這種玉米煮久一點也沒什麽影響，衹要不乾鍋就沒事。

3、黃玉米是最難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鍾。