燕窩的泡發率 燕窩的泡發率是多少

原|2022-05-09 16:39:49|瀏覽:91

1、一般燕窩的泡發率在6-8倍。

2、泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特征。通常“發頭”按重量計算，燕窩在浸透後，在重量上與乾身時的差異，倍數越大，即“發頭”越好。但需提防市麪上有些不良商家借此作假，在乾燕窩中加入其他成分，導致燕窩漲發後竟然膨脹數百倍，呈固躰粒狀，還帶有化學氣味。