魚子醬的做法家常 魚子醬怎麽做

原|2022-05-09 17:31:02|瀏覽:78

1、主料;魚籽適量、水180尅、蔥段適量、黃豆醬20尅。

2、倒入水180毫陞，魚籽洗淨去皮。

3、入鍋煮制，煮至變色，撈出。

4、蔥切碎，另起鍋倒入油，蔥爆香。

5、放入魚籽，放入黃豆醬20尅，繙炒均勻，熬制濃稠即可。