排骨煮多長時間熟 煮排骨需要煮多久才熟
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排骨煮多長時間熟 煮排骨需要煮多久才熟
原|2022-05-10 15:23:58|瀏覽:87
1、排骨燉一個小時左右就熟了。如果想喫軟爛一點的排骨,至少需要燉2-3小時,才能將排骨的骨頭全部煮到軟爛的程度。但如果想要喫比較有嚼勁的排骨,那麽一般一個小時左右的時間就已經足夠,煮太久會影響口感。
2、小技巧:在燉排骨放點醋,可以使其易熟。將少量的茶葉用乾淨的紗佈包好紥緊,以防茶葉外泄影響肉的食用,放進鍋裡和肉一起燉,肉會熟得很快,味道有一種若有若無的清香。在鍋裡加入幾塊洗乾淨的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可使的湯味道更鮮美。
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