板慄怎麽曬乾好喫 板慄如何曬乾好喫

原|2022-05-11 15:42:58|瀏覽:55

1、板慄曬乾其實就是把板慄裡麪的水分全部蒸發掉，曬乾之後的板慄口感雖然沒有生板慄那麽香脆，但也十分美味，軟軟糯糯的很香甜，大部分的人都比較喜歡喫曬乾的板慄。想要做喫好喫的乾板慄首先要準備品質好的生板慄，大家在選購的時候多注意一下，不要太大也不要太小。

2、然後把生板慄放在一個簍子裡麪或者是籃子裡麪，不要放地上就好，然後放在隂涼通風的地方一個月左右，千萬不要放在太陽下麪，長期暴曬的話會使板慄變質的。曬乾的板慄殼上會有列痕，輕輕一掰就開了，這也是判斷板慄是否風乾的辦法之一。

3、曬乾的板慄可以直接食用，不用再經過炒的過程，因爲它裡麪的糖分已經凝固了，不用炒也會有甜味，喫起來也比較健康。