刀削麪煮幾分鍾才能熟 刀削麪煮多長時間才能熟

原|2022-05-11 15:52:57|瀏覽:62

1、刀削麪煮五到十分鍾即可。刀削麪，根據字麪意思，就是用刀將麪團上削出一片片似柳葉狀的麪皮，麪皮中間厚，兩邊薄。而刀削麪的薄厚和煮的時間息息相關，較厚煮的時間也較長，一般在十分鍾左右就差不多了。

2、判斷刀削麪麪有沒有煮熟可以看麪片是否浮到水麪上，儅所有的麪片浮到水麪上時就代表煮熟了，這時候就可以出鍋，然後加入高湯和調味料就可以食用了。煮好的刀削麪筋道，有嚼勁，而且調味料豐富，搭配紅油辣子，口感極佳。