菇類要煮幾分鍾才煮得熟 菇類要煮多長時間才煮得熟

原|2022-05-11 15:56:54|瀏覽:94

1、新鮮蘑菇是很容易煮熟的，正常情況最多煮5分鍾左右就能熟，剛好煮熟的蘑菇口感軟而帶著靭勁，而且不會有生味

2、如果是香菇或是杏鮑菇這類的菌菇，那烹煮的時間就相應要久一點。在烹飪菌菇類的食材時盡量不要焯水，因爲焯水會讓菌菇的營養流失，還會影響其口感，可以說焯水對菌菇類的食材沒有任何好処。