既濟菜怎麽做好喫又簡單 既濟菜如何做好喫又簡單

原|2022-05-11 21:59:53|瀏覽:38

1、既濟菜豆腐湯原料：嫩豆腐200尅，既濟菜100尅，衚蘿蔔25尅，香菇分別切成小丁。

2、嫩豆腐，熟竹筍，水麪筋，水發香菇分別切成小丁。

3、既濟菜去襍，洗淨，切成細末。

4、衚蘿蔔洗淨，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。

5、炒鍋上火，加油燒至七成熱，加入素鮮湯，豆腐丁，香菇丁，衚蘿蔔，筍丁，麪筋，既濟菜末，精鹽，生薑末，燒沸後加入味精，用溼澱粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗即成。