水煮蒸蛋要煮幾分鍾才熟 水煮蒸蛋要煮的時間

原|2022-05-12 14:36:59|瀏覽:67

1、水煮蒸蛋要煮10分鍾左右才熟。

2、雞蛋冷水下鍋，水開後煮3分鍾，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟，屬於溏心蛋。水開後煮6分鍾，蛋白凝固，蛋黃半熟。煮10分鍾，蛋全熟。因雞蛋容易帶有沙門氏菌，半熟狀態不易將病菌全部殺死，腸胃不好的人食用後會讓身躰更加不適，所以在煮雞蛋時通常時間控制在8分鍾以上比較好。時間也不要過長，煮太久會使雞蛋變老不好喫。