秘制檸檬鳳爪的做法 怎樣做秘制檸檬鳳爪
秘制檸檬鳳爪的做法 怎樣做秘制檸檬鳳爪
原|2022-05-12 14:50:52|瀏覽:35
1、材料:雞爪750g、麻油適量、白糖3小勺、醬油320g、醋100g、料酒適量、蒜4瓣、生薑4片、檸檬4片、香葉1片、陳皮1片、涼開水一大碗。
2、鍋裡放冷水加雞爪加料酒生薑大蒜大火燒開煮熟。
3、把煮熟的雞爪撈出來放進涼開水裡洗一下。
4、調醬料,把生抽麻油醋白糖檸檬香葉陳皮拌勻。
5、把涼開水中的雞爪撈出來,放進醬料裡,拌勻,放半個小時就可以喫了儅然放個四五個小時會更入味,在這個期間適儅的給它繙幾次,入味會比較均勻。冷藏口味更佳。
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