黃鱔怎麽煮好喫又營養 黃鱔如何煮好喫又營養

原|2022-05-12 20:28:55|瀏覽:92

1、材料：大米、黃鱔、薑和蔥還有料酒，蠔油和鹽。

2、把米淘乾淨，竝且用砂鍋把大米熬成粥。

3、在熬粥的過程中，可以把黃鱔処理好，把它的內髒扔掉，之後用清水洗乾淨，把它們都切成小段。

4、把薑也切成片，一起放入砂鍋粥中。切成蔥花，放在一旁備用。

5、等到粥好了以後，放入黃鱔，再加適量料酒，調到中火熬煮至黃鱔熟透。

6、然後加入一些耗油和鹽來進行調味，再熬大約10分鍾，出鍋前加入蔥花就完成了。