紅薯得蒸多久能熟 蒸紅薯的時間

原|2022-05-13 00:56:55|瀏覽:85

1、根據紅薯的大小決定具躰蒸熟的時間。紅薯屬於高澱粉食物，其果肉水分少，不宜熟，如果將紅薯整個放入，以一個長10公分、寬5公分的整個紅薯放入普通鋁鍋中蒸煮爲例，大約水開後蒸15—20分鍾才能熟，而若是切開成塊的紅薯或是個頭如手指般樣的紅薯，則煮的時間相對較短一些，通常水開後10分鍾能煮熟。

2、建議：用一根筷子戳一下紅薯，看能否直通到底，如可以通過，則說明紅薯沒有硬心，是煮熟了。