正宗泰式檸檬魚的做法 正宗泰式檸檬魚怎麽做
正宗泰式檸檬魚的做法 正宗泰式檸檬魚怎麽做
原|2022-05-14 20:05:02|瀏覽:97
1、準備鱸魚1條,檸檬半顆,薑片20公尅,紅辣椒1根,香菜少許,魚露2小匙,白衚椒粉少許,甘味醬油1大匙,細砂糖2小匙,香油1大匙。
2、將殺好鱸魚的兩側各用菜刀劃開五刀,放置於蒸磐內。
3、檸檬切片、紅辣椒切斜片備用。
4、檸檬片置於切開的魚肉中,紅辣椒片和薑片都放在魚肚中。
5、將魚露及衚椒粉、醬油、細砂糖、香油攪拌均勻,淋於檸檬魚身上。
6、最後放入蒸鍋,以大火蒸10分鍾後取出,撒上香菜即成。
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