如何挑選山楂 山楂怎麽挑選

原|2022-05-15 10:15:56|瀏覽:74

1、看重量。買山楂時拿起來掂一下，太輕的說明水分已經很少了，所以鮮山楂最好是買掂起來感覺比較重的。一捏就軟了的山楂就別買了，硬一點的比較新鮮。

2、看外觀。山楂要挑個頭大小適中、圓霤霤、無傷無蟲眼的。另外，表皮粗糙的山楂一般都會比較酸，光滑的會甜一點。

3、看顔色。買山楂時盡量挑顔色紅亮的，這樣的比較新鮮，成熟度也較好；太淺的成熟度不好。