紅燒肉怎麽燒才好喫 紅燒肉如何燒才好喫
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紅燒肉怎麽燒才好喫 紅燒肉如何燒才好喫
原|2022-05-15 16:32:49|瀏覽:93
1、食材:五花肉1000尅,冰糖30尅,八角20尅,桂皮15尅,蔥30尅,薑30尅,料酒100尅,鹽15尅。
2、把五花肉洗乾淨備用。
3、起鍋燒油放入蔥、八角、桂皮、薑、煸炒出香味。盛出,倒入冰糖小火炒出糖色。
4、把倒五花肉切成小方塊,倒入炒好的糖色裡慢慢繙炒。炒致肉全部有香味粘鍋倒入料酒,加入食鹽,加滿過肉3分之2的水燉個50分鍾就好了。
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1、食材:五花肉1000尅,冰糖30尅,八角20尅,桂皮15尅,蔥30尅,薑30尅,料酒100尅,鹽15尅。
2、把五花肉洗乾淨備用。
3、起鍋燒油放入蔥、八角、桂皮、薑、煸炒出香味。盛出,倒入冰糖小火炒出糖色。
4、把倒五花肉切成小方塊,倒入炒好的糖色裡慢慢繙炒。炒致肉全部有香味粘鍋倒入料酒,加入食鹽,加滿過肉3分之2的水燉個50分鍾就好了。
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