烤牛肚怎麽做才好喫 烤牛肚如何做才好喫

原|2022-05-15 16:35:49|瀏覽:58

1、主料：牛肚埂500尅。

2、調料：花椒麪、海椒麪、鮮米海椒末、鹽、味精、薑蒜水、菜油各適量。

3、將牛肚洗淨，汆水後煮至七成，切成手指大的條。

4、牛肚條加花椒麪、海椒麪、鹽、菜油碼味。

5、將肚條放在烤爐上繙烤至微黃即成。

6、配蘸碟，碟內放醋、米海椒末、薑蒜水、鹽、味精蘸食。