雞爪和豬蹄用高壓鍋怎麽做好喫 高壓鍋燜豬蹄雞爪的做法

原|2022-05-16 00:43:54|瀏覽:93

1、用料：豬蹄1衹、雞爪6個、料酒2勺、蔥段若乾段、薑段若乾段、燉肉香料適量、鹽半勺、糖半勺、蠔油半勺、生抽半勺。

2、將洗淨的豬蹄雞爪焯水加入料酒，蔥段，薑段，開鍋後撈出。

3、將焯水後的豬蹄、雞爪放入高壓鍋，加入料酒鹽，蔥段，薑段，蠔油燉肉料，白糖。

4、加入豬蹄雞爪一半的水就行，壓30分鍾就可以了。