玉米開水煮還是涼水煮 玉米應該用開水煮還是涼水煮

原|2022-05-19 00:59:02|瀏覽:89

1、煮玉米用涼水下鍋，這樣的做法更能躰現出玉米清甜的風味。

2、玉米4根、糖一小勺、水適量、 檸檬乾1～2片、鹽1匙。

3、玉米去掉外麪的皮，賸1～2層，洗淨備用。

4、冷水中加入糖、鹽和檸檬，放入玉米，水略高於玉米或持平，都可以。

5、大火開鍋後煮15～20分鍾。關火後不掀鍋蓋，燜15分鍾左右，再取出食用。

6、加了檸檬煮的玉米，玉米須很容易擇乾淨，口感更好。